Быстрый и лёгкий способ приготовить вкусное домашнее мороженное. Среди компонентов для приготовления сливочного мороженого такие простые и доступные продукты, как сливки, сахар и ваниль.
Техническая спецификация:
Принцип работы
1. Заполняем до краев льдом полость с нижней стороны шара, затем добавляем ½ чашки (для 473 мл) и ¾ чашки (для 946 мл). Плотно закрываем крышку.
2. Смешиваем ингредиенты мороженого в контейнере, затем выливаем смесь в металлический цилиндр с другой стороны, оставив около одного дюйма (2.54 см) для расширения в верхней части. Закрываем крышку.
3. Теперь изо всех сил трясем мяч, подкидываем его, передаем друг другу, чтобы лучше перемешалось.
4. Через 10 минут (для размера в пинту) и 15 минут (для большого) открываем. Перемешиваем мороженое пластиковой или деревянной ложкой (не следует использовать металлическую ложку, она может повредить колбу). Затем проверяем лед: сливаем образовавшуюся воду, добавляем еще льда и до 1/3 чашки каменной соли для повышения способности замораживания. Закрываем крышки и продолжаем «играть» с мячом от 5 до 10 минут (15 минут для большого объема).
5. В итоге у нас получается около пинты (или кварты) вкусного натурального мягкого мороженого. Достаем его специальной лопаткой или ложкой, смоченной в воде, и наслаждаемся!